"Consommateurs et marchés alimentaires en France XVIIe-XVIIIe siècles"

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2015

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alimentation consommations

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Feeds Public markets Shoppers Customers (Consumers) French Republic Mercados públicos Clientes Compradores Compras y compradores Spectateurs Public Auditoire Assistance (public) Visiteurs Fréquentation Audience Science de l'alimentation Rations alimentaires Acheteurs Marchés de producteurs Marchés de plein air Sciences pures Sciences exactes Sciences fondamentales République française Royaume de France Royaume de France (987-1791)

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Philippe Meyzie, « "Consommateurs et marchés alimentaires en France XVIIe-XVIIIe siècles" », HAL-SHS : histoire, ID : 10.4000/books.pupvd.5531

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