2021
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Grégori Akermann et al., « Les narrations quantifiées : une méthode qui combine entretien et analyse statistique des dynamiques biographiques », HAL-SHS : sociologie, ID : 10.35690/978-2-7592-3347-2
Cette méthode mixte, qualitative et quantitative, vise à comprendre l’engagement des mangeurs dans des pratiques alimentaires en procédant à une description fine des étapes et des séquences d’accès à des ressources. Elle consiste d’abord à recueillir des données qualitatives issues d’entretiens semi-directifs auprès de personnes concernées par les pratiques alimentaires étudiées, puis à rédiger un récit détaillé qui fera enfin l’objet d’une codification et d’une analyse statistique, ce qui permet de comparer et de construire une typologie des parcours d’engagement.