Fiche du document
5 juin 2023
- handle: 10670/1.mdb69u
- isbn: 9782709929332
- eisbn: 9782709929356
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
anthropologie de l'alimentation histoire de l'alimentation identité culturelle ethnobotanique gastronomie études culturelles usages culturels piment usages médicaux graine antropología de la alimentación etnobotánica estudios culturales gastronomía semilla historia de la alimentación identidad cultural chile usos culturales usos médicosSujets proches
Doctors Doctors of medicine MDs (Physicians) Medical doctors Allopathic doctors Medical profession Red pepper Capsicum Redpepper Chiles (Peppers) Chili Chilies (Peppers) Chili peppers Chile peppers Chillies (Peppers) Capsicums Pinnacles Orology Ridges, Mountain Ranges, Mountain Mountain ridges Peaks Mountain ranges Mounts (Mountains) Mountain peaks Summits (Mountains) Hills Orography Tu'un savi language Annals Eating Funguses Fungus kingdom Fungal kingdom Mycobiota Mycota Sylviculture Forest lands Forestlands Silviculture Forestland Forestry Forest production Forestry sciences Woodlands Lands, Forest Forest land Forest planting Forestation Forestry industry Woods (Forests) Forest sciences Land, Forest Forested lands Human beings--Food habits Foodways Food customs Eating Indigenous peoples--Ethnobotany Ethnic identity Domestic dog Canis canis Canis domesticus Canis familiarus domesticus Canis lupus familiaris Dog Canis familiarus Maize Indian corn Corn plant Zea mays Community Childhood Youngsters Pedology (Child study) Kids (Children) Magueys Century plants Agave Magneys Ajíes Chiles Mixteco Lengua da'an davi Lengua mistek Lengua miztec Lengua tu'un sávi Antropología de la alimentación Costumbres alimentarias Características culturales Etnicidad Identidad étnica Identificación cultural Idiosincrasia cultural Estudios culturales Arte de comer Canes Canis familiaris Colectividad Infancia Ambiente natural Medio ambiente natural Medio natural Cordilleras Montes Orografía Sierras Animales asilvestrados Animales silvestres Fieras Zea mays Bosques y silviculturaCiter ce document
Sandoval Bautista Osvaldo, « Chiles, malos aires y perros en Yucuiji, en la Mixteca Alta de Oaxaca », IRD Éditions, ID : 10670/1.mdb69u
Métriques
Partage / Export
Résumé
Hace 22 años nací en la comunidad de Yucuiji, perteneciente al municipio de San Esteban Atatlahuca. Yucuiji significa Peña Blanca en mixteco. En este lugar he aprendido y sigo aprendiendo de la gente que día a día tiene contacto con la naturaleza, los bosques, el frío, los animales silvestres, los quelites, el maíz, la tierra, los agaves, los hongos y las hermosas montañas que se hallan alrededor. La casa de mis abuelos está dentro del bosque. Desde pequeño viví gran parte de mi infancia con ...