Heritage and Creativity in the French Haute Cuisine Through the Tweets of 2 and 3 Michelin Star Chefs
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Date
2 juin 2021
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- handle: 10670/1.txc5yf
- isbn: 978-967-251-215-8
- hal: hal-03248122
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Frenchmen (French people) Creativity Creativeness Chefs Food preparation Cookery CuisineCiter ce document
Julien Longhi et al., « Heritage and Creativity in the French Haute Cuisine Through the Tweets of 2 and 3 Michelin Star Chefs », HAL-SHS : linguistique, ID : 10670/1.txc5yf
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