Charles Viaut

Docteur en histoire et archéologie médiévale, maître de conférences à l'université de Bretagne-Sud

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Histoire (16) Archéologie et Préhistoire (8) Science politique (1)

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Archéologie et Préhistoire (6) Histoire (4) Littératures (2)

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Documents écrit par Charles Viaut (25) | parle de Charles Viaut (12)

En forêt et à table : Présence et usages alimentaires du porc dans les résidences élitaires d'Aquitaine du Nord au Moyen Âge (Xe-XVe siècle)
Charles Viaut (12 oct. 2023)
En forêt et à table : Présence et usages alimentaires du porc dans les résidences élitaires d'Aquitaine du Nord au Moyen Âge (Xe-XVe siècle)
Charles Viaut (12 oct. 2023)
Se déplacer et s'approvisionner dans la Guyenne du XVe siècle : un compte de voyage du sénéchal Olivier de Coëtivy
Charles Viaut
Du vivier à la grande salle : pour une lecture environnementale du phénomène castral (Xe-XVe siècle)
Charles Viaut (11 mai 2023)
Usage des ressources littorales et reconstitution des milieux anciens à partir des lieux de consommation : le témoignage de sites médiévaux de la côte aquitaine
Charles Viaut (24 nov. 2022)
Usage des ressources littorales et reconstitution des milieux anciens à partir des lieux de consommation : le témoignage de sites médiévaux de la côte aquitaine
Charles Viaut (24 nov. 2022)
L'apport des archives à l'étude d'un château : le cas de Pouzauges
Teddy Béthus et al. (3 nov. 2022)
Entre dynamiques locales et acculturation : la table seigneuriale en Aquitaine du Nord au Moyen Âge (Xe-XVe siècle)
Charles Viaut (27 oct. 2022)
Le patrimoine bâti des Comores : périodisation et reconnaissance
Jean Bernard et al. (21 oct. 2022)
Céréales, fruits et épices : environnement végétal et alimentation au château de Thouars au XVe siècle
Charles Viaut (20 mai 2022)
Fabrice Mouthon, Le sourire de Prométhée : l'homme et la nature au Moyen Âge, Paris, La Découverte, 2017
Charles Viaut (2022)
Au cellier du seigneur
Charles Viaut (17 déc. 2021)
À table !
Paul Bacoup et al. (17 déc. 2021)
A la table des princes...et des autres. Consommation et pratiques alimentaires sur les sites castraux et élitaires du nord de l’Aquitaine et du centre-ouest de la France (Xe-XVe siècle)
Charles Viaut (18 nov. 2021)
Domestiquer la nature
Yoan Boudes et al. (8 nov. 2021)
Délimiter, exploiter et chasser : la forêt de Talmont et ses usages (XIIe–XVe siècle)
Charles Viaut (30 juil. 2021)
Recipes outside books. Finding culinary recipes and their uses in fifteenth-century domestic accounts from Aquitaine
Charles Viaut (17 mai 2021)
Roundtable : Between Reenactment and Inspiration
Charles Viaut et al. (17 mai 2021)
Au cellier du seigneur : Autour de l’approvisionnement alimentaire des châteaux en Aquitaine du Nord (Xe-XVe siècle)
Charles Viaut (2021)
Au cellier du seigneur… Autour de l’approvisionnement alimentaire des châteaux en Aquitaine du Nord (Xe - XVe siècle)
Charles Viaut (27 nov. 2020)
Des bestes médiévales aux espèces linnéennes : autour de la classification de quelques espèces en contexte castral au Moyen Âge
Aurélia Borvon et al. (17 juil. 2020)
Le palais comtal de Poitiers et ses abords (IXe-XVIe s.). Rapport d'année probatoire de PCR 2019
Claude Andrault-Schmitt et al. (1 févr. 2020)
Réparer et entretenir les constructions dans une seigneurie rurale du XVe siècle. L’exemple de la châtellenie de Talmont (Vendée)
Charles Viaut (2020)
Le château de Talmont (Talmont Saint-Hilaire, Vendée). Rapport final d’opération
Teddy Béthus et al. (3 sept. 2018)
La vida de Savary de Mauléon dans le chansonnier provençal I (BnF ms.fr. 854, f° 152r)
Charles Viaut (7 mars 2016)

L’apport des archives à l’étude d’un château : le cas de Pouzauges
Carine Carpentier (27 janv. 2023)
L’apport des sources écrites à l’étude préventive de bâti médiéval : le cas de la tour maîtresse du château de Pouzauges (Vendée)
Carine Carpentier (27 janv. 2023)
Symposium J-14 - Roundtable
vhulet (3 mai 2021)
Les Jeudis de CoReMA - sur le NET
Denise Ardesi (10 mai 2020)
De la polarisation à l’éclatement. L’évolution de la topographie des espaces résidentiels seigneuriaux au château de Talmont (XIIIe-XVe siècle).
doctrame (22 oct. 2019)
Sandby Borg. Archéologie d'un massacre
Charles Viaut (13 mai 2019)
Museiarkeologi Sydost : le département d'archéologie du musée de Kalmar
Charles Viaut (10 avr. 2019)
Le Matenadaran, sanctuaire des manuscrits d'Arménie
Charles Viaut (28 janv. 2019)
Séance du vendredi 15 juin 2018 – « Domestiquer la nature » (III)
Questes (29 mai 2018)
Archéologie d'un site castral : l'exemple poitevin du château de Talmont
Charles Viaut (15 mars 2018)
La vida de Savary de Mauléon dans le chansonnier provençal I (BnF ms.fr. 854, f° 152r)
Charles Viaut (7 mars 2016)
Le château de Talmont (Talmont Saint-Hilaire, Vendée, 85). Histoire et perspectives de recherches
Charles Viaut (9 févr. 2016)