Denise Ardesi

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Documents écrit par Denise Ardesi (56) | parle de Denise Ardesi (17)

"De la genèse à l’exégèse: le programme CoReMA- Corpus des Recettes culinaires du Moyen Age" - Jeudi 17 Décembre - 10h

Denise Ardesi (11 déc. 2020)

“The Culinary Recipe from the XIIth to the XVIIth centuries (Europe, Islam, Far East)” Online Symposium - 17th to 29th May 2021

Denise Ardesi (16 nov. 2020)

Jeudis de CoReMA - L'art de la fermentation dans les recettes anciennes coréennes et arabes - Jeudi 12 Novembre 10h00

Denise Ardesi (9 nov. 2020)

Jeudis de CoReMA - "Cuisiner à Rome: entre art culinaire et diétetique" par Dimitri Tilloi-d'Ambrosi

Denise Ardesi (3 nov. 2020)

CoReMA is at the Food and the Book: 1300-1800 - Digital Conference

Denise Ardesi (9 oct. 2020)

CoReMa est à LA FÊTE DE LA SCIENCE!

Denise Ardesi (30 sept. 2020)

Les Jeudis de CoReMA Octobre -Decembre 2020

Denise Ardesi (17 sept. 2020)

Les recettes de CoReMA #5 : la sauce Cameline

Denise Ardesi (17 sept. 2020)

Les recettes de CoReMA #4 : Les coppiette

Denise Ardesi (11 sept. 2020)

STAGE CUISINE MEDIEVALE- 09 Août 2020

Denise Ardesi (16 juil. 2020)

"Semantic coordination on Medieval cooking recipes"

Denise Ardesi (24 juin 2020)

Les Jeudis de CoReMA sur le NET: Mai-Juin 2020

Denise Ardesi (18 mai 2020)

Les Jeudis de CoReMA - sur le NET

Denise Ardesi (10 mai 2020)

Les recettes de Corema #1

Denise Ardesi (5 mai 2020)

Podcast: "Des Mets et des Mots: pour une histoire culinaire"

Denise Ardesi (16 avr. 2020)

ANNULATION - 19 MARS 2020

Denise Ardesi (13 mars 2020)

05 Mars 2020 - Conférence ALBAN GAUTIER

Denise Ardesi (21 févr. 2020)

"Des Mets et des Mots : Pour une histoire culinaire"

Denise Ardesi (3 févr. 2020)

Les JEUDIS DE CoReMA Janvier - Juin 2020

Denise Ardesi (6 janv. 2020)

Nouveau article - New article

Denise Ardesi (18 déc. 2019)

4 stages - CoReMA

Denise Ardesi (13 déc. 2019)

LES JEUDIS DE COREMA 19 DECEMBRE 2019 10H-12H

Denise Ardesi (12 déc. 2019)

CONFERENCE de DANIEL NEWMAN

Denise Ardesi (22 nov. 2019)

LES JEUDIS DE COREMA REVIENNENT! RDV 17 OCTOBRE 2019

Denise Ardesi (14 oct. 2019)

LES JEUDIS DE COREMA - 17 OCTOBRE 2019

Denise Ardesi (1 oct. 2019)