« Les animaux se repaissent ; l'homme mange ; l'homme d'esprit seul sait manger. »1 Un banquet, « repas d’apparat, rassemblant de nombreux convives pour célébrer un événement important », s’il faut garder la définition du CNRTL, peut prendre de nombreuses formes et dépend malgré tout de l’aisance de...

Compte rendu de : Michel Casevitz, Mots croisés. Littérature & Philologie grecques, choix édité par Janick Auberger et Julien du Bouchet, Paris, Les Belles Lettres, 2019, 512 pages

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Eric Dieu (2022)

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International audience

Compte rendu de : Michel Casevitz, Mots croisés. Littérature & Philologie grecques, choix édité par Janick Auberger et Julien du Bouchet, Paris, Les Belles Lettres, 2019, 512 pages

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Eric Dieu (2022)

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Philippe GUISARD et Christelle LAIZÉ (dir.), "Le corps"

Billets de blog

Laurent Galopin (23 sept. 2021)

Billets de blog

Direction : Philippe GUISARD et Christelle LAIZÉ Collection : Cultures antiques Editeur : Ellipses Date : 2015 Pages : 717 Sommaire : Le corps dit et représenté : "les mots du corps dans les vocabulaires grec et latin", Michel CASEVITZ "Corps humain, corps divin, corps animal", Janick AUBERGER ""Bla...

Matthew W. Waters, Ctesias’ Persica and its Near Eastern context. Madison – London, University of Wisconsin Press, 2017

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Janick Auberger (2018)

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Auberger Janick. Matthew W. Waters, Ctesias’ Persica and its Near Eastern context. Madison – London, University of Wisconsin Press, 2017. In: L'antiquité classique, Tome 87, 2018. pp. 304-306.

Historiens d’Alexandre. Textes traduits et annotés par Janick Auberger, Paris, Les Belles Lettres, 2001, 518 p., index.

Recensions

Rémy Boucharlat (5 janv. 2010)

Recensions

Depuis l’édition de F. Jacoby, Die Fragmente der griechischer Historiker (Bd. II B : Alexandergeschichte) en 1927, il manquait une édition récente des témoignages des compagnons d’Alexandre, écrits pendant la vie de celui-ci ou peu après. Les ouvrages eux-mêmes de Charès de Mytilène, Néarque, Onésic...

Michel CASEVITZ et Janick AUBERGER, Pausanias. Description de la Grèce. Tome IV. Livre IV. La Messénie.

Recensions

Vinciane Pirenne-Delforge (2006)

Recensions

Pirenne-Delforge Vinciane. Michel CASEVITZ et Janick AUBERGER, Pausanias. Description de la Grèce. Tome IV. Livre IV. La Messénie.. In: L'antiquité classique, Tome 75, 2006. pp. 323-324.

Malheur à celui qui « fait fête aux viandes et au vin délicieux… »

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Janick Auberger (2006)

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Auberger Janick. Malheur à celui qui « fait fête aux viandes et au vin délicieux… ». In: Φιλολογία. Mélanges offerts à Michel Casevitz. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2006. pp. 45-55. (Collection de la Maison de l'Orient méditerranéen ancien. Série littéraire et phil...

Janick AUBERGER, Historiens d'Alexandre.

Recensions

Jean-Marie Bertrand (2003)

Recensions

Bertrand Jean-Marie. Janick AUBERGER, Historiens d'Alexandre. . In: L'antiquité classique, Tome 72, 2003. pp. 363-364.

Le lait des Grecs : boisson divine ou barbare ?

Articles

Janick Auberger (2001)

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• Dans la société grecque où la consommation de viande est rare, il est naturel que le lait soit omniprésent et réponde aux besoins journaliers du paysan comme du citadin. Mais malgré son importance dans la vie quotidienne, le lait est aussi dans l'imaginaire grec la nourriture des barbares, voire d...

« Du prince au berger, tout homme a son content de fromage... » Odyssée, 4, 87-88

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Janick Auberger (2000)

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Le fromage, base, avec les autres produits laitiers, de l'alimentation grecque, ne fait pas l'objet d'étude systématique comme le vin et la viande, l'huile et les céréales. Il est vrai qu'il n'a guère laissé de traces dans l'archéologie. Il est vrai aussi que les textes anciens, même s'ils insistent...

N° 11 - 1er semestre 1999

Billets de blog

Christelle Boisbineuf (1 juin 1999)

Billets de blog

Réf. : R11-1999-1 Commander la revue Ghislain BRUNEL, Jean-Marc MORICEAU, « Histoire et Sociétés Rurales (1994-1998). Première radioscopie quinquennale », p.7-14. Études Janick AUBERGER, « Le beurre dans la Grèce antique : une énigme pour l’histoire de la consommation », p.15-30. Hervé LEUWERS, « Pl...

Le beurre dans la Grèce antique : une énigme pour l’histoire de la consommation

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Janick Auberger (1999)

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Le mot français «beurre » vient du grec «boutyron», qui signifie «fromage de vache ». Fiers de leur huile d’olive, les Grecs mirent longtemps à apprivoiser ce produit que les Orientaux, les Scythes ou les Hébreux, utilisaient depuis longtemps. Mal renseignés sur sa fabrication, rétifs à sa consommat...

Actéon, Orphée, Penthée : mise en abyme et initiation manquée dans les Bacchantes

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Alain Moreau (1998)

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La technique de la mise en abyme, bien connue des Anciens, est utilisée de façon subtile dans les Bacchantes. Elle permet d'offrir des signes, des avertissements et de présenter des modèles et des contre-modèles, de façon directe ou indirecte : Tirésias, Orphée, Lycurgue, Actéon (ainsi que Cadmos, m...

Pierre Bonnechère, Le sacrifice humain en Grèce ancienne.

Recensions

Janick Auberger (1996)

Recensions

Auberger Janick. Pierre Bonnechère, Le sacrifice humain en Grèce ancienne. . In: L'antiquité classique, Tome 65, 1996. pp. 384-386.

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es

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Janick Auberger (1995)

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Entre l'époque archaïque et l'époque classique, les rapports des Grecs à la nourriture ont considérablement changé, en particulier dans la cité athénienne où la seule cuisine valable est celle des dieux. D'Aristophane à Platon, la satisfaction de l'estomac nous ravale au rang des bêtes, une cité qui...