Olivier Allais

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Economies et finances (27) Sciences de l'information et de la communication (2) Sociologie (1)

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PSAE Brief n°10 - Les effets du Nutri-Score et d'un possible score environnemental sur les marchés PSAE Brief n°10
Olivier Allais et al. (2025)
Assessing the Impact of Pesticide Exposure on Population Health Using Large-Scale Data Integration and Modelling
Cyriaque Rousselot et al. (6 nov. 2024)
Evolution des parts de marché des marques engagées dans la démarche Nutri-Score en France entre 2018 et 2023
Ghislaine Narayanane et al. (20 déc. 2023)
Etude d'évolution du secteur des Plats cuisinés frais - Oqali - Données 2009, 2016 et 2020
Blandine Giraudeau et al. (4 déc. 2023)
Des politiques efficaces pour promouvoir la réduction du sucre dans les boissons non alcoolisées : leçons tirées d'une comparaison entre six pays européens
Olivier Allais et al. (11 sept. 2023)
Etude l'évolution du secteur des Plats cuisinés ambiants - Oqali - Données 2010, 2016 et 2020 - Rapport détaillé: Evolution du secteur entre 2010, 2016 et 2020
Odeline Molle et al. (18 avr. 2023)
Etude l'évolution du secteur des Plats cuisinés ambiants - Oqali - Données 2010, 2016 et 2020 - Bilan: Evolution du secteur entre 2010, 2016 et 2020
Odeline Molle -Inrae et al. (18 avr. 2023)
Evolution des parts de marché des marques engagées dans la démarche Nutri-score en France entre 2018 et 2022
Ghislaine Narayanane et al. (6 avr. 2023)
Concentration du marché et salubrité des ventes d’aliments emballés et de boissons non alcoolisées dans l’ensemble du marché unique européen
Iris van Dam et al.
Étude d'évolution du secteur de la Panification croustillante et moelleuse - Oqali - Données 2009, 2012 et 2019: Rapport détaillé. Edition 2022
Blandine Giraudeau et al. (26 sept. 2022)
Étude d'évolution du secteur de la Panification croustillante et moelleuse - Oqali - Données 2009, 2012 et 2019: Bilan. Edition 2022
Blandine Giraudeau et al. (26 sept. 2022)
Évaluation des engagements et des performances de l'industrie alimentaire européenne pour améliorer la nutrition de la population
Iris van Dam et al. (1 juin 2022)
Etude d'évolution du secteur des Biscuits et gâteaux industriels - Oqali - Données 2008, 2011 et 2018
Solène Malfatto et al. (13 janv. 2022)
Une cartographie détaillée de l'industrie alimentaire dans le marché unique européen : similitudes et différences dans la structure du marché entre les pays et les secteurs
Iris van Dam et al.
The long-run effects of war on health: Evidence from World War II in France
Olivier Allais et al.
Évolution des parts de marché des marques engagées dans la démarche nutri-score en France entre 2018 et 2020
Gayaneh Kyureghian et al. (24 nov. 2020)
Associations between early-life food deprivation during World War II and risk of hypertension and type 2 diabetes at adulthood
Julia Mink et al. (1 avr. 2020)
Effects of front-of-pack labels on the nutritional quality of supermarket food purchases: evidence from a large-scale randomized controlled trial
Pierre Dubois et al.
The Welfare Cost of Inflation Risk under Imperfect Insurance
Olivier Allais et al. (2020)
Changes in food purchases at retirement in France
Olivier Allais et al. (2020)
The impact of the French soda tax on prices and purchases: an ex post evaluation
Sara Capacci et al. (2019)
Determinants of diet and physical activity (DEDIPAC): a summary of findings
Johannes Brug et al. (2017)
JPI HDHL Joint Action: DEDIPAC
Wolfgang Ahrens et al. (20 oct. 2015)
Mandatory labels, taxes and market forces: An empirical evaluation of fat policies
Olivier Allais et al. (2015)
Solving and simulating models with heterogeneous agents and aggregate uncertainty
Yann Algan et al. (2014)

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