O acesso à água e a sua gestão, para além de revelarem figuras jurídicas, instituições e cargos que integram formas de direito consuetudinário, traduzem-se na utilização de uma grande diversidade de tecnologias que permitem as operações de rega. São estas o objecto dos Aparelhos de elevar a água de...

II. Aparelhos movidos por agentes naturais

Livres et chapitres d'ouvrages

Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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Neste grupo compreendemos os aparelhos que, como força motriz, utilizam agentes naturais: o vento e a água. Dos dois, o segundo é muito mais largamente utilizado, embora o primeiro também se encontre aplicado em algumas regiões do país. MOINHOS DE ÁGUA O vento costuma utilizar-se nos chamados moinho...

VI. Relações históricas

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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A REGA SEM APARELHOS DE ELEVAR A ÁGUA A rega sem aparelhos elevatórios é, fora de dúvida, o sistema mais antigo de todos os que foram descobertos e usados pelos vários povos da Terra, cuja especial situação geográfica tornava necessária a irrigação. Na opinião do grande etnólogo dinamarquês Birket-S...

I. A secagem do milho em Portugal: Eiras, Alpendres e equeiras

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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Em cada uma das três grandes áreas naturais que se definem em Portugal – o Noroeste Atlântico, o Sul Mediterrâneo (Algarve à parte) e o Leste Transmontano – encontram-se, como cultivos típicos, outros tantos cereais diferentes com elas relacionados – o milho, o trigo e o centeio – e aos quais corres...

O sistema de secagem do milho em espigueiros noutras regiões do Mundo

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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O sistema de secagem e armazenagem do milho em espiga em celeiros especializados, arejados e elevados do solo sobre pés mais ou menos altos, do tipo dos espigueiros do Noroeste da Península que descrevemos, é conhecido na Europa, além desta região (que constitui a sua área de maior densidade) numa s...

Outros sistemas de secagem do milho em espigas

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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Secagem ao ar livre, em réstias, ou molhos Além do sistema geral do espigueiro, conhecemos em várias regiões, um outro sistema de secagem das espigas do milho, em que estas, em vez de armazenadas num celeiro arejado e elevado do solo, são deixadas ao ar livre, penduradas em réstias ou molhos de qual...

V. Distribuição geográfica

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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Trataremos neste capítulo mais das linhas gerais da difusão dos vários aparelhos descritos, do que da sua localização minuciosa, que só teria sentido numa obra que se propusesse ser uma compilação exaustiva de todos os aparelhos existentes no país. Já dissemos no prefácio não ser essa a nossa intenç...

Espigueiros portugueses

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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A possibilidade de conservar e acumular alimentos teve a maior importância na história do homem e da civilização humana. A variedade de processos de preservado e armazenamento relaciona-se com a própria diversidade dos produtos e é condicionada por razões climáticas das diferentes regiões. No Portug...

IV. Aparelhos movidos pelo homem

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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A necessidade de aproveitar a água, de qualquer maneira que ela se apresente, levou o homem a utilizar um sem número de processos, desde os mais simples aos mais complicados. Uma das suas maiores preocupações em todas as sociedades é, sem dúvida, desenvolver técnicas que lhe diminuam o esforço na lu...

Introdução

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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O costume de acumular produtos alimentares convenientemente preparados, ditado pela previsão, em ocasiões de abundância, de longos períodos de escassez, vem de muito longe, tendo precedido a agricultura, mesmo em relação a determinadas espécies vegetais. Certos povos do Paleolítico Superior da regiã...

O problema das origens

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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Hipóteses A problemática fundamental relativa ao espigueiro diz principalmente respeito às suas origens; as opiniões daqueles que se têm dedicado ao estudo deste tão curioso elemento cultural são, não apenas desencontradas, mas mesmo em certos aspectos primordiais, radicalmente opostas. Frankowski,...

II. Os espigueiros portugueses

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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Os espigueiros, assim denominados segundo a função que desempenham de instalações destinadas à recolha e armazenagem de espigas e concebidos em vista a preservá-las contra a humidade do ar e do solo e contra as depradações dos roedores (e também das aves), são construções compostas essencialmente de...

III. Aparelhos movidos por animais

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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São muito numerosos os aparelhos movidos por animais, bois, mulas e burros. Desde o Minho e Trás-os-Montes até ao Algarve, por toda a parte se encontram aparelhos accionados por animais. Podemos dividi-los em quatro tipos principais, embora alguns destes apresentem muitas variedades ou subtipos. Nal...

VII. Considerações finais

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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A primeira coisa que surpreende ao fazer o balanço dos aparelhos de elevar a água de rega que acabámos de estudar é a sua extraordinária variedade. É espantoso que um país, pequeno como Portugal, apresente uma tal riqueza de tipos e subtipos. Isto só se explica pela enorme diversidade de regiões nat...

I. Regadio sem aparelhos

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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Como dissemos na introdução, a rega nem sempre exige aparelhos de elevar a água e, é indubitável que as formas mais antigas de regadio foram deste tipo. A sua simplicidade diminui bastante o interesse tecnológico, se bem que os resultados práticos obtidos pelo regadio sem aparelhos possam ser consid...

Introdução

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Jorge Dias et al. (21 juil. 2020)

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A irrigação do solo é uma necessidade vital das regiões secas da Terra. Nalguns lugares o seu uso perde-se em tempos remotos. Não faltam testemunhos históricos e arqueológicos a atestar esta afirmação – numa maça de armas de pedra da I dinastia egípcia está representado um faraó a trabalhar numa can...

A perpetração dos comportamentos antissociais em jovens cabo-verdianos: um estudo preditivo

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Jorge Dias et al. (1 déc. 2017)

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Resumo Em Cabo-Verde, desde finais dos anos 90 tem-se assistido a um aumento crescente dos comportamentos antissociais cometidos por jovens com idades compreendidas entre os 12 e os 21 anos. Todavia, o conhecimento acerca dos fatores que estão na génese e manutenção de tais comportamentos revela-se,...

INTERNATIONAL SELF-REPORT DELINQUENCY (ISRD3): TRADUÇÃO E ADAPTAÇÃO AO CONTEXTO CABO-VERDIANO

Articles

Jorge Dias et al. (2014)

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"O International Self-Report Delinquency (ISRD) tornou-se cada vez mais utilizado entre os investigadores para estudar a prevalência e incidência da delinquência e da criminalidade juvenil ao nível internacional. Em Cabo Verde os estudos sobre a delinquência juvenil são escassos, não existindo instr...

A (Des)organização urbanística na cidade da Praia: Contexto privilegiado para a transgressão e a delinquência juvenis?

Articles

Jorge Dias et al. (2014)

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"Em Cabo Verde a violência e a delinquência juvenis têm vindo a assumir proporções preocupantes, como são disso, evidênciam as estatísticas oficiais (2005- 2012) da Polícia Nacional (PN). No presente trabalho refletimos sobre a forma como a cidade da Praia está (des)organizada urbanisticamente e as...

Margot Dias: Films ethnographiques 1958-1961 (Mozambique)

Recensions

Damien Mottier (8 avr. 2019)

Recensions

Margot et Jorge Dias ont pratiqué au nord-est du Mozambique une ethnographie que l’on pourrait qualifier de conjugale. Lui, professeur d’anthropologie et elle, musicienne de formation, se sont consacrés pendant plusieurs années, de 1958 à 1961, avec leur collègue Manuel Viegas Guerreiro, à un travai...

A remarkable congress and a popular general secretary: CIAP/SIEF, Arnhem 1955 and Jorge Dias

Autres

Bjarne Rogan (1 oct. 2015)

Autres

The text presents the Commission Internationale des Arts et Traditions Populaires (CIAP), the international organization of ethnology and folklore established in 1928, which was transformed into SIEF - Société Internationale dEthnologie et de Folklore - in 1964, thus celebrating its 83rd anniversar...

In memoriam Jorge Dias (1932 - 2002). In memory of a 20th Century Japanologist

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Sumida Ikunori (2002)

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In memoriam Antonio Jorge Dias.

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Paul-Henri Stahl (1977)

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Stahl Paul-Henri. In memoriam Antonio Jorge Dias. . In: Études rurales, n°66, 1977. p. 96.

A. Jorge Dias, Portuguese contribution to cultural anthropology

Recensions

Albert Silbert (1965)

Recensions

Silbert A. A. Jorge Dias, Portuguese contribution to cultural anthropology. In: Études rurales, n°16, 1965. p. 131.