Sandrine Guillou

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Anthropologie sociale et ethnologie (1)

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16S RNA metabarcoding dataset from microbiota of conventionnal broiler carcass rinses
Sophie Hautefeuille et al. (2 juil. 2024)
Replication Data for "Extensive multivariate dataset characterizing bacterial community diversity and Campylobacter contamination level in a large number of conventional broilers carcasses after air chilling and refrigerated storage"
Sophie Hautefeuille et al. (2 juil. 2024)
Review of literature on genes involved in stress response in Campylobacter jejuni
Benjamin Duqué et al. (14 mars 2024)
Replication Data for "Large-scale multivariate dataset on the characterization of microbiota diversity, microbial growth dynamics, metabolic spoilage volatilome and sensorial profiles of two industrially produced meat products subjected to changes in lactate concentration and packaging atmosphere"
Simon Poirier et al. (4 févr. 2020)
Position de recherches autour d’Antsiranana (Madagascar)
Sandrine Guillou et al. (1999)