Sophie Thiron

Discipline

Sociologie (9) Sciences de l'information et de la communication (1) Géographie (1)

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Colloques et conférences (9) Autres (2) Livres et chapitres d'ouvrages (2) Mémoires, Thèses et HDR (1) Recensions (1) Périodiques (1) Articles (1)

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Documents écrit par Sophie Thiron (16) | parle de Sophie Thiron (0)

Des émotions de l'alimentation industrielle à celles de la transition écologique
Sophie Thiron (5 avr. 2024)
Ressentir l'industrialisation des transformations alimentaires. L'émotion, un fait social et politique.
Sophie Thiron (14 mars 2024)
Using video to study food practices and eating behaviours: Insights from three case studies
Sophie Thiron et al. (22 nov. 2023)
Emotions toward food processing: social and political issues
Sophie Thiron (23 oct. 2023)
Plaisir, dégoût, colère et anxiété vis-à-vis des aliments "industriels" : des émotions politiques ?
Sophie Thiron (4 juil. 2023)
Enjeux méthodologiques et éthiques à l’utilisation d’une plateforme expérimentale pour l’étude des émotions relatives à l’alimentation
Sophie Thiron (20 juin 2023)
Goûts et dégoûts pour les aliments " industriels " : des émotions politiques ?
Sophie Thiron (20 juin 2023)
Penser et classer les transformations alimentaires :un sujet à controverses
Sophie Thiron (9 mars 2023)
Critiques et controverse autour des aliments « industriels » et « ultra-transformés» : une analyse socio-historique
Sophie Thiron (15 déc. 2022)
Patine & Lulu se lancent dans la recherche: Les merveilles de l'enquête qualitative
Sophie Thiron et al. (1 déc. 2022)
Décrypter la controverse autour des aliments « ultra-transformés » : une analyse sociologique
Sophie Thiron et al. (16 nov. 2022)
Le plaisir alimentaire dans le quotidien des adultes urbains en France
Sophie Thiron et al. (7 oct. 2022)
Olivier Lepiller, Tristan Fournier, Nicolas Bricas, Muriel Figuié (dir.), Méthodes d’investigation de l’alimentation et des mangeurs
Sophie Thiron (16 juil. 2022)
Confiance et vérités
Catherine Alès et al. (16 juil. 2022)
II.3. Activité physique et sédentarité
Solène Rose-Helene et al. (30 nov. 2020)
Alimentation et nutrition dans les départements et régions d’Outre-mer/Food and nutrition in the French overseas departments and regions
Marie-Josèphe Amiot-Carlin et al. (30 nov. 2020)