Meat industry and trade En

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Meat consumption Packing industry

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Economies et finances (28) Archéologie et Préhistoire (16) Sociologie (6) Education (6) Histoire (3) Psychologie (2) Art et histoire de l'art (2) Géographie (1) Droit (1) Etudes classiques (1) Anthropologie sociale et ethnologie (1)

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Articles (54) Livres et chapitres d'ouvrages (14) Autres (7) Colloques et conférences (6) Billets de blog (3) Textes imprimés (1)

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82 documents
Meat consumption in India : deconstructing the myths
Michaël Bruckert (10 juil. 2024)
Environmental co-benefits of health policies to reduce meat consumption: A narrative review
Céline Bonnet et al.
Estimating Demand for Lamb, Beef, Pork, and Poultry in Canada
Zakary Rodrigue Diakité (20 févr. 2024)
Dark minds dislike animals: The relationship between the Dark Tetrad and speciesism
Marija Branković et al.
Quels sont les facteurs qui influencent l'attitude des consommateurs à l'égard des protéines alternatives ?
Florence Akinmeye et al. (2024)
Environmental awareness and controversy mapping on excessive meat production and consumption. A study with preservice preschool teachers
Isabel Lorite et al. (2024)
The role of culture in the effectiveness of environmental appeals to reduce unsustainable meat consumption
Béatrice Parguel et al. (21 déc. 2023)
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(1 déc. 2023)
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(1 déc. 2023)
Meat and Fish Consumption in Ptolemaic Alexandria - Archaeozoological Evidence from Necropolis and Settlements
Nicolas Morand et al.
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(30 nov. 2023)
The traditional vegetarians – improving attitudes toward vegetarians through emphasizing similarities between vegetarianism and traditional fasting
Anastasija Budžak et al.
Effects of experimentally induced self-affirmation on the openness to meat reduction and alternative protein sources
Marija Branković et al.
What We Eat Is Who We Are: The Role of Ethnic Attachment as an Ideological Base of Animal Exploitation
Marija Branković
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(5 sept. 2023)
A horse on your plate? A cluster analysis of French consumers hippophagy acceptance
Maxime Sebbane et al.
La consommation du souslik par les chasseurs du Magdalénien à l'abri Blénien (Wolschwiller, Alsace): Premiers résultats
Jean-Baptiste Mallye et al. (31 juil. 2023)
Hybrid, mixture of interbreed beasts, or species of its own? The nature of the giraffe in Medieval Arabic Natural History
Thierry Buquet (15 juin 2023)
Eliciting Non-hypothetical Willingness-to-pay for Novel Products: An Application to Cultured Meat
Romain Espinosa et al.
Changing Food Habits in Contemporary India: Discourses and Practices among the Middle Classes
Michaël Bruckert et al. (1 janv. 2023)
How do we define "sustainable meat consumption"?
Miriam Cué Rio (2023)
¿Quién mató a Chico Mendes? Industria cárnica y desigualdad
Giorgos Katsavavakis (1 déc. 2022)
Toward Optimal Meat Pricing: Is It Time to Tax Meat Consumption?
Franziska Funke et al.
What Are the “Costs and Benefits” of Meat-Eating in Human Evolution? The Challenging Contribution of Behavioral Ecology to Archeology
Camille Daujeard et al. (14 mars 2022)
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(21 févr. 2022)

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