Jean-Pierre Boutonnet

Discipline

Economies et finances (6) Histoire (1)

Type de document

Articles (8) Recensions (1)

Co-auteur

Jean-François, J.-F. Tourrand

Martine Napoleone

Etienne Montaigne

Nicolas Lacombe

Marie, M. Houdart

Fatiha Fort

Philippe, P. Fleury

Christian Corniaux

Carole Chazoule

Amel Benkahla

Virginie Baritaux

Charles-Henri Moulin

Fateh Mamine

Guillaume Duteurtre

Papa Nouhine Dieye

Claire Aubron

Date

Source

HAL-SHS : économie et finance (4) Économie rurale (2) Économies et Sociétés. Systèmes Agroalimentaires (AG) (documents) (1) Histoire & Sociétés Rurales (1) HAL-SHS : géographie (1)

Mot-clé

Production (Economic theory) (6) Producción (6) Production (6) Production (6) Actors (5) Finance (5) Analysis (5) Quality (5) marché (5) Development (3) Assaying (3) Male actors (3) Comedians (3) Male comedians (3) Finanzas (3) Analyse (3) Acteurs (3) Qualité des produits (3) Analyse (3) Qualité (3) Finances (3) développement durable (2) papier (2) milieu naturel (2) élevage de bétail (2) cheptel sur pied (2) analyse (2) aliment (2) environnement (2) protection de l'environnement (2)

Documents écrit par Jean-Pierre Boutonnet (9) | parle de Jean-Pierre Boutonnet (2)

Ecological embeddedness in animal food systems (re-)localisation: A comparative analysis of initiatives in France, Morocco and Senegal

Virginie Baritaux et al.

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Perception de la qualité des produits laitiers et comportement du consommateur algérien

Fateh Mamine et al. (2016)

La dynamique ovine dans les Alpes-de-Haute-Provence : Entre rémunération des qualités de viande et des services environnementaux, l’équilibre incertain

Claire Aubron et al. (2015)

Le rôle des arrangements contractuels dans le développement du système laitier local et des mini-laiteries au Sénégal

Papa Nouhine Dieye et al. (2008)

Enjeux de la certification d'origine et stratégies d'acteurs : le cas de l'AOC Pélardon

Amel Benkahla et al. (2005)

Enjeux de la certification d’origine et stratégies d’acteurs : le cas de l’AOC pélardon

Amel Benkahla et al. (2005)

Le marché international des viandes : un régulateur des marchés alimentaires nationaux?

Jean-Pierre Boutonnet (1996)

J.L. Fraysse et A. Darre. - Produire des viandes, volume 1 : Sur quelles bases économiques et biologiques ? ; J.L. Fraysse et J.P. Guitard. - Produire des viandes, volume 2 : Produire de la viande ovine.

Jean-Pierre Boutonnet (1993)