Stephen Mennell

Discipline

Sociologie (3) Anthropologie sociale et ethnologie (3)

Type de document

Livres et chapitres d'ouvrages (3) Documents audiovisuels (2) Articles (2) Textes imprimés (1)

Co-auteur

Nathalie Heinich

Norbert Elias

Bruno Poncharal

Wolfgang Kashuba

Jack Goody

Daniel Fabre

Éric Dunning

André Burguière

Hélène Bourguignon

Anton Blok

Date

Source

Canal-U, la vidéothèque de l'enseignement supérieur (2) Vingtième Siècle. Revue d’histoire (2) Sociologie et sociétés (1) Presses universitaires de Rennes (1) Éditions de la Maison des sciences de l’homme (1) CNRS Éditions (1)

Mot-clé

Stock companies (4) Corporations (4) Sociétés (4) Civilization (3) Sociological aspects (3) Sociología (3) Sociologie (3) Sociologie (3) France (2) Allemagne (2) Development (2) History (2) Violence (2) Ethnology (2) Criticism (2) Ethnologie (2) Civilisation (2) Anthropologie (2) Critique (2) Société (2) Civilisation (2) Ethnologie (2) Anthropologie (2) Développement (2) Société (2) Angleterre (GB) (2) ethnologie (2) anthropologie (2) civilisation (2) critique (2)

Documents écrit par Stephen Mennell (8) | parle de Stephen Mennell (11)

A Few Concluding Observations

Stephen Mennell et al. (2010)

History, National Character, and American Civilization

Stephen Mennell et al. (2010)

Chapitre 4. Les anthropologues et l’agnosticisme du développement

Stephen Mennell (2004)

Autour de Norbert Elias (2) La réception de Norbert Elias

Norbert Elias et al.

Autour de Norbert Elias (1) Rencontres avec Norbert Elias, professeur

Eric Dunning et al.

L’étude comparative des processus de civilisation et de décivilisation

Stephen Mennell (2003)

Les connexions sociogénétiques entre l’alimentation et l’organisation du temps

Stephen Mennell (1993)

Parsons et Élias

Stephen MENNELL (1989)

Identité(s), identification, habitus

Florence Delmotte (2022)

Les égarements de l’histoire

Dominique Linhardt (2022)

« Les arbres nous cachent la forêt »

Cyril Lemieux (2022)

Introduction. Une mythologie de table, objet d’histoire(s)

Pascal Brioist et al. (2018)

Restauration d'entreprise en France et au Royaume‑Uni. Synchronisation sociale alimentaire et obésité

Cyrille Laporte et al. (2014)

Chapitre conclusif. L’invention de la cuisine française (XVIIe-XVIIIe siècles)

Florent Quellier (2013)

Ernesto De Martino, La fin du monde et l'anthropologie de l'histoire

Daniel Fabre (2013)

Rachel Reckinger (2012)

Introduction : La fabrication du dégoût

Dominique Memmi et al. (2011)

Chapitre XIII. Culture matérielle et identités sociales au xviie siècle

Florent Quellier (2006)

La géographie du goût, entre mondialisation et enracinement local//Geography of taste, between globalization and local roots

Jean Pitte (2001)