Laiteries Fr

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Usines laitières Laiteries de ferme Centrales lecheras Dairy plants Dairies Dairy products plants Dairy Milk plants

Discipline

Histoire (26) Art et histoire de l'art (12) Economies et finances (9) Histoire, Philosophie et Sociologie des sciences (6) Géographie (6) Archéologie et Préhistoire (5) Sociologie (2) Etudes de l'environnement (2) Droit (2) Architecture, aménagement de l'espace (2) Anthropologie sociale et ethnologie (2) Science politique (1) Linguistique (1)

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Articles (33) Photos et images (20) Livres et chapitres d'ouvrages (3) Autres (2) Page Web (1) Mémoires, Thèses et HDR (1) Textes imprimés (1) Billets de blog (1)

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61 documents
Histoire des porcheries industrielles #2 - Quand les porcheries débordent (années 1900-1930)
Marc-Olivier Déplaude (5 avr. 2024)
Approche agronomique des caves à drain antiques (Est de la France)
Jean-Yves Dufour et al. (24 janv. 2024)
Approche agronomique des caves à drain antiques (Est de la France): Apport des données agronomiques et architecturales modernes à l’interprétation des vestiges de laiteries antiques
Jean-Yves Dufour et al. (2023)
Réflexions sur l’organisation d’une fromagerie antique
Jérôme Spiesser (7 oct. 2022)
Réflexions sur l'organisation d'une fromagerie antique. Pistes de recherches fournies par le site du Grésil (Seine-Maritime)
Jerome Spiesser (2022)
The Rise of Mega Farms in the Vietnamese Dairy Sector: A Marker of a New Agrarian Capitalism in Asia
Guillaume Duteurtre et al. (2022)
Réflexions sur l’organisation d’une fromagerie antique : Pistes de recherches fournies par le site du Grésil (Seine-Maritime)
Jérôme Spiesser (2022)
Sur les traces d’Enayat Zayyat (extrait, p. 99-111)
Iman Mersal (3 déc. 2021)
Enjeux et tensions autour de la reconnaissance des fromages corses
Jean Michel Sorba (29 nov. 2021)
La Prospérité fermière de 1949 à 1988 : une coopérative laitière du Nord-Pas-de-Calais face à la modernisation
Nicolas Delbaere (6 mars 2020)
Quelles conditions d’accès au marché des éleveurs après les quotas laitiers ?
Pierre Lambaré et al. (14 juin 2018)
‪Quelles conditions d’accès au marché des éleveurs après les quotas laitiers ?‪
Pierre Lambaré et al. (2018)
‪La régulation laitière face à la volatilité des marchés – États-Unis, Nouvelle-Zélande, Canada, France, Suisse‪
Daniel-Mercier Gouin et al. (2018)
Autres fonctions : inhumations, artisanat, élaboration de denrées
Dominique Charpin (21 déc. 2017)
Les stratégies d'adaptation des éleveurs laitiers à la fin des quotas : étude réalisée dans le Sud-Manche
Ugo Legentil (30 juin 2016)
Usines laitières et agriculteurs : peut-on concilier économie de marché mondialisé, production locale et aménagement du territoire ?
Héloïse Deffobis (2016)
Développement de l’agriculture en montagne et rôle des rapports de proximité
Olivier Roque et al. (25 juil. 2014)
Lait en poudre importé versus production locale en Afrique de l'Ouest : vers un nouveau modèle industriel ?
Christian Corniaux et al. (2012)
Lait en poudre importé versus production locale en Afrique de l'Ouest : vers un nouveau modèle industriel
François Vatin et al. (2012)
La trajectoire de la Société laitière Maggi dans la dynamique du transport du lait en France durant la première moitié du xxe siècle : du bidon à la gare laitière
Nicolas Delbaere (26 mai 2011)
L'Action française contre l'espionnage allemand: une rhétorique de la trahison devant l'opinion
Olivier Forcade (2011)
Respiratory Symptoms of California’s Dairy Workers Chelsea Eastman
Chelsea Eastman et al. (1 oct. 2010)
Dynamiques laitières et fromagères en Slovaquie
Daniel Ricard (2009)
Création de l'industrie du lait et persistance de l'économie laitière traditionnelle dans le Nord de la France à la fin du xixe siècle
Nicolas Delbaere (2008)
Québec et ses laiteries industrielles
Jean-Marie Lebel (2002)

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