Listeria Fr

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Listerella Listerias Listeria Listeria

Discipline

Sociologie (6) Economies et finances (3) Droit (2) Histoire (1)

Type de document

Articles (10) Mémoires, Thèses et HDR (4) Autres (2) Livres et chapitres d'ouvrages (2) Billets de blog (2) Documents audiovisuels (1) Rapports (1)

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Date

20 documents
Lutte microbiologique contre les bactéries responsables de toxi-infections alimentaires. Un exemple : le listéria
Xavier Dousset (26 sept. 2022)
Étude de la diversité, de la persistance et de la formation du biofilm chez les souches de Listeria monocytogenes dans des abattoirs de porc au Québec
Tamazight Cherifi (13 janv. 2021)
Élimination de bactéries pathogènes dans les digestats agricoles par compétition avec les bactéries indigènes
Géraldine Maynaud et al. (2020)
ΝΕΩΤΕΡΑΙ ΤΙΝΕΣ ΑΠΟΨΕΙΣ ΕΠΙ ΤΗΣ ΠΑΘΟΓΕΝΕΙΑΣ ΤΗΣ ΛΙΣΤΕΡΙΑΣΕΩΣ ΕΙΣ ΤΑ ΑΙΓΟΠΡΟΒΑΤΑ
XP. ΛΑΣΠΙΔΗΣ et al. (2 déc. 2019)
Le transfert de l’écosystème microbien fécal des oiseaux contribue à l’établissement du microbiote de surface des œufs pondus : application aux oiseaux reproducteurs de poulet de chair
Sandrine Trudeau (26 nov. 2019)
Évaluation de l'efficacité de la pasteurisation à la vapeur pour le contrôle de la contamination microbiologique des carcasses bovines
Harold Corantin (21 sept. 2016)
Détection et caractérisation génétique de Listeria monocytogenes dans une usine d’abattage/découpe de porcs au Québec
Guillaume Larivière-Gauthier (9 oct. 2013)
Peut-on encore manger sans peur ?
blogterrain (4 avr. 2013)
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blogterrain (4 avr. 2013)
Listeria monocytogenes dans les produits de la pêche
Graziella Bourdin (2009)
Sécurité sanitaire des aliments : fausse alerte et vraie crise
Éric Cahuzac et al. (2008)
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Mohamed Salah Matoussi et al. (2007)
Regards sur la sécurité sanitaire en France
Olivier Borraz et al.
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La sécurité alimentaire en crises : les crises Coca-Cola et Listeria de 1999-2000
Julien Besançon et al. (2004)
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Julien Besançon et al. (2004)
Un buvard bien utile !
Jean-Louis Bind et al. (2002)
Le rapport contemporain à l'alimentation : une approche socio-anthropologique - Claude Fischler
Claude Fischler
Denrées périssables, froid et qualité des aliments. Cas particulier de la viande
Roland Rosset (1995)
Listériose : étude cas témoins en Suisse romande : hiver 1984/85
Brigitte Eggimann et al. (1986)