Savoir-vivre à table Fr

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Manières de table Usages de table Politesse de table Table etiquette Dining room etiquette Restaurant etiquette Dining etiquette

Discipline

Histoire (48) Sociologie (12) Littératures (10) Sciences de l'information et de la communication (9) Archéologie et Préhistoire (9) Droit (3) Linguistique (2) Etudes classiques (2) Anthropologie sociale et ethnologie (2) Géographie (1) Art et histoire de l'art (1)

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Livres et chapitres d'ouvrages (47) Articles (31) Autres (16) Billets de blog (11) Colloques et conférences (5) Textes imprimés (4) Recensions (4) Mémoires, Thèses et HDR (3) Séminaires (1) Bibliographies (1)

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(15 déc. 2022)
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(15 déc. 2022)
Lieux de repas et manières de table
Florent Quellier (6 déc. 2022)
Le basilikon symposion de Cléopâtre à Tarse et Antoine neos Dionysos à Athènes
Jean-Christophe Couvenhes (6 déc. 2022)
Faire l’histoire de l’alimentation
Florent Quellier (6 déc. 2022)
La cuisine d’Istanbul
Özge Samanci (6 déc. 2022)
Le banquet du monarque
Vincent Azoulay et al. (6 déc. 2022)
Les nourritures du terroir dans les illustrés pour la famille et l’enfance (1900-2010)
Danièle Alexandre-Bidon (6 déc. 2022)
Les manières de table
Özge Samanci (6 déc. 2022)
« “Car moult amende l’omme la bonne norrechon.” Repas et manières de table dans Baudouin de Sebourc »
Claude Roussel (4 nov. 2022)
Étude du lexique de l'alimentation dans la littérature espagnole d'exempla
Clarisse Chassanite (22 juin 2022)
Aventures de la serviettePour une sémiotique des manières de table
Carlo Andrea Tassinari et al. (20 janv. 2021)
« L’homme-à-fourchette »La construction du convive-modèle à la table de Buckingham Palace
Carlo Andrea Tassinari et al. (13 janv. 2021)
Le banquet royal du gothique tardif : un modèle rituel dans les cours ibériques à la fin du Moyen Âge
David Nogales Rincón (2021)
Jean-Claude Lebensztejn, Servez citron : un ensemble de photographies par Eric Poitevin d’assiettes servies chez Troisgros, accompagné des recettes afférentes, piqué de Restes de table
Alexandrine Bonoron (18 nov. 2020)
Manger à l’œil du notaire. L’alimentation et la table rurales en Nord-Isère au XVIIIe siècle d’après les inventaires après-décès
Benjamin Brazon (9 sept. 2020)
Boire et manger en Provence (Xe-XXe siècle)
(27 août 2020)
À propos de quelques imitations de vaisselle campanienne de l’oppidum de l’Ermitage d’Agen (Lot-et-Garonne)
Florence Verdin (6 avr. 2020)
Manger à l’œil : quand l’exposition donne à voir le repas des Français
Julie Deramond et al. (11 déc. 2019)
L’apprentissage de la distinction : la formation des élites à la courtoisie dans la Castille des XIIIe-XIVe siècles
Sophie Coussemacker (14 nov. 2019)
Conférence : M. Ouerfelli, "Pratiques alimentaires et manières de table en al -Andalus", Paris, 28/11/2019
Marianne BRISVILLE (1 oct. 2019)
Bibliographie
Michel Bats (20 sept. 2019)
Chapitre V. Le progrès des connaissances
Alain Becchia (16 sept. 2019)
Chapitre VIII. Les conditions d’élaboration des repas
Michel Bonneau (11 sept. 2019)
Turcs et Français
Guy Basset et al. (16 mai 2019)

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