Levure (agent de fermentation) Fr

Fiche du sujet

Référentiel
Identifiant

Synonyme

Levures Yeast Nematospora Yeasts

Discipline

Histoire (13) Géographie (7) Education (6) Sociologie (4) Droit (3) Littératures (2) Histoire, Philosophie et Sociologie des sciences (1) Economies et finances (1) Archéologie et Préhistoire (1)

Type de document

Mémoires, Thèses et HDR (32) Articles (25) Colloques et conférences (8) Textes imprimés (6) Autres (4) Livres et chapitres d'ouvrages (4) Documents audiovisuels (2) Recensions (1)

Auteur

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