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Gadus callarias Gadus morhua Gadus morrhua

Discipline

Histoire (71) Linguistique (38) Géographie (24) Littératures (21) Anthropologie sociale et ethnologie (17) Musique, musicologie et arts de la scène (12) Architecture, aménagement de l'espace (6) Archéologie et Préhistoire (6) Sciences de l'information et de la communication (5) Science politique (4) Economies et finances (4) Droit (2) Art et histoire de l'art (2) Sociologie (1) Gestion et management (1)

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223 documents
Enquête dialectologique à Locquémeau, locuteur A.A et A.Y., Les poissons (1 sur 2)
Jean Le Dû
La morue, un poisson à l’échelle du monde. 3 – Les « bagnards de la mer »
ybaratta (25 mars 2024)
La morue, un poisson à l'échelle du monde. 2 - Pratiques et techniques
ybaratta (15 mars 2024)
La morue, un poisson à l'échelle du monde. 1 - Le poisson de la discorde
ybaratta (4 mars 2024)
Les odeurs de la rue de la Rousselle, ou comment faire de l’histoire avec du quotidien
Christophe Granger (2023)
Les odeurs de la rue de la Rousselle, ou comment faire de l’histoire avec du quotidien
Christophe Granger (2023)
Impact de la COVID-19 sur la consommation à domicile des produits de la pêche et de l’aquaculture en France
Kilian Heutte et al. (11 oct. 2022)
Horizons, chaînes et rivages frigorifiques en France, 1900-1930. Marchés alimentaires, modernités techniques et pêches industrielles
Étienne Delaire et al. (23 juin 2022)
Un effondrement durable des morues au Canada
Gaëlle Ronsin et al. (31 mai 2022)
De la morue dans tous ses états : L'emploi de quelques termes français, norvégiens et portugais dans le discours gastronomique et culinaire français
Machteld Meulleman (21 janv. 2022)
Vie et travail des terre-neuvas honfleurais durant la guerre de Succession d'Espagne (1700-1713)
Alicia Riou (2022)
Du lundi 20
Bernardin De Saint-Pierre (7 déc. 2021)
Du vendredi 17
Bernardin De Saint-Pierre (7 déc. 2021)
Mémoires de la pêche morutière : ethnographies de la pêche côtière miquelonnaise en doris (seconde moitié du XXème siècle)
Anatole Danto (10 nov. 2021)
Mémoires de la pêche morutière : ethnographies de la pêche côtière miquelonnaise en doris (seconde moitié du XXème siècle)
Anatole Danto (10 nov. 2021)
Mémoires de la pêche morutière : ethnographies de la pêche côtière miquelonnaise en doris (seconde moitié du XXème siècle)
Anatole Danto (10 nov. 2021)
Mémoires de la pêche morutière : ethnographies de la pêche côtière miquelonnaise en doris (seconde moitié du XXème siècle)
Anatole Danto (10 nov. 2021)
Échanger des ressources alimentaires
Daniel Faget (15 oct. 2021)
Enquête ethnographique à Miquelon, UNESCO_2021_MdL_22072021
Anatole Danto
Enquête ethnographique à Miquelon, UNESCO_2021_LD_22072021
Anatole Danto
Enquête ethnographique à Miquelon, UNESCO_2021_RE_20072021
Anatole Danto
Enquête ethnographique à Miquelon, UNESCO_2021_GD_20072021
Anatole Danto
Collection Mémoires de la pêche morutière à Miquelon (AAP UNESCO 2021)
Anatole Danto
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(11 févr. 2021)
Le grand métier et la petite pêche : Archéologie des XIXe et XXe siècles à l’anse à Bertrand, Saint-Pierre et Miquelon
Catherine Losier et al. (2021)

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