Anne Collet Parizot

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Sciences de l'information et de la communication (65) Linguistique (5) Gestion et management (1) Education (1)

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Colloques et conférences (33) Livres et chapitres d'ouvrages (25) Articles (22)

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Documents écrit par Anne Collet Parizot (80) | parle de Anne Collet Parizot (0)

« Turning space into place? »: Premières réflexions méthodologiques sur le processus de patrimonialisation à l'exemple de trois routes (touristiques) en Allemagne, France et Italie
Alexander Frame et al. (2 mai 2024)
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Terroir peut-il être un terme en oenologie? Exploitation sémantique de données situées en contexte vini-viticole
Laurent Gautier et al.
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La gastronomie "durable ou responsable" prend formeS... Vers un nouvel espace éthique?
Anne Collet Parizot (19 janv. 2022)
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La communication des vignerons champenois : nécessaire distinction pour exister ?
Anne Collet Parizot et al. (2022)
Scènes alimentaires et médiations marchandes, approches communicationnelles
Caroline Marti et al. (2022)
La gastronomie durable ou responsable prend forme(S). Vers un nouvel espace éthique?
Anne Collet Parizot
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Anne Collet Parizot
Branding territorial en Saône et Loire. Le Country Break
Anne Collet Parizot et al.
les enjeux de la patrimonialisation dans les savoirs alimentaires
Anne Collet Parizot (30 sept. 2021)
La table, un espace de socialité. Regards croisés sur les agapes et autres banquets
Anne Collet Parizot
ça brasse dans les arts de la table. Des verres à bière
Anne Collet Parizot et al.
LISIBILITÉ ET LISIBILISATION DU VIN DANS LA COMMUNICATION DE SES ORGANISATIONS
Patrick Leroyer et al. (2021)
Les enjeux de la transparence en gastronomie. Ethique et toques
Anne Collet Parizot (2021)
Les confréries « en recrue des sens » : Le Nom sens parmi les sens ?
Anne Collet Parizot (2021)
Les confréries, identités et discours.: Patrimoine immatériel entre terroir et territoire
Anne Collet Parizot (2021)
Marques, Territoires, Patrimoines
Anne Collet Parizot
Mieux comprendre les consommateurs d'aujourd'hui. Première étape pour les transformer en clients
Anne Collet Parizot
Vin et terroir(s) : une identité entre mythe et réalité
Anne Collet Parizot (2020)
Vin de terroir et vin du terroir : entre mythe et réalité
Anne Collet Parizot (2020)
Terroir peut-il être un terme en œnologie ? Exploitation sémantique de données situées en contexte viti-vinicole franco-suisse
Laurent Gautier et al. (19 sept. 2019)
Du discours gastronomique et œnologique
Benoît Verdier et al. (6 mars 2019)
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