Clémentine Hugol-Gential

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Documents écrit par Clémentine Hugol-Gential (60) | parle de Clémentine Hugol-Gential (17)

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Valérie Bonnet et al. (11 déc. 2023)
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Dimitri Almeida et al. (15 oct. 2023)
Pré-conférence du GER ICOS - Circulation des savoirs et dispositifs numériques de médiation, d’éducationet de prévention à la santé
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Impacts d’un programme de sensibilisation à l’alimentation durable, diffusé sur Instagram, sur les habitudes alimentaires des 18-35 ans
Aurélie Zunino et al. (15 mai 2023)
Des corps et des assiettes sur les réseaux sociaux : les enjeux de représentations chez les adolescents.es
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Du menu « laïque » au menu « écolo » : Analyse de la couverture médiatique autour de l’introduction de menus végétariens dans les cantines scolaires
Aude Chauviat et al. (2023)
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Estera-Tabita Badau et al. (2023)
L’image des légumes
Hélène Burzala-Ory et al. (7 oct. 2022)
Influenceurs et influenceuses santé : les récits et les savoirs du corps sur les réseaux sociaux
Anne-Coralie Bonnaire et al. (30 sept. 2022)
Les assiettes et les corps sur Instagram : diffusion des normes de santé et diététiques
Clémentine Hugol-Gential (30 sept. 2022)
Spatialité, participation et déploiement : la reprise du contact du personnel de service à la table des clients lors d’un repas au restaurant
Clémentine Hugol-Gential (5 avr. 2022)
Corps en interaction
Colón De Carvajal Isabel et al. (5 avr. 2022)
Les enjeux des études communicationnelles sur l’alimentation – Le goût à Dijon
Clémentine Hugol-Gential (1 mars 2022)
Les assiettes et les corps sur Instagram : diffusion des normes de santé et diététiques
Clémentine Hugol-Gential (2022)
Cancers et alimentation : de l’analyse des discours et des représentations à la création d’ateliers culinaires
Clémentine Hugol-Gential (2021)
Des ressources aux pratiques informationnelles des cuisiniers du quotidien
Sarah Bastien et al. (2021)
De la science à l’expérience, la pluralité des savoirs en viticulture : le cas des maladies.
Clémentine Hugol-Gential et al. (1 déc. 2020)
L’alimentation à l’épreuve du confinement : entre souveraineté et résilience alimentaires
Estera Badau et al. (1 déc. 2020)
L'alimentation pendant le confinement : entre inégalités et injonctions
Clémentine Hugol-Gential (1 déc. 2020)
Le goût de vivre : le vin à l'hôpital
Clémentine Hugol-Gential (1 oct. 2020)
Les pouvoirs évocateurs du vin
Clémentine Hugol-Gential (4 sept. 2020)
Les informations autour de l’alimentation-cancer : la responsabilisation et l’expertise au cœur des discours
Clémentine Hugol-Gential (4 juin 2020)

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Sal&Mieux – Optimiser l’usage du sel de table
mshdijon (22 nov. 2022)
Dijon, territoire modèle du système alimentaire durable de 2030
mshdijon (22 nov. 2022)
Publicité et savoirs scientifiques en nutrition : l’imaginaire des vitamines, entre vitalité et « capital santé » (1950-2005)
Simona de Iulio et al. (2021)
LISIBILITÉ ET LISIBILISATION DU VIN DANS LA COMMUNICATION DE SES ORGANISATIONS
Patrick Leroyer et al. (2021)
Les enjeux de la transparence en gastronomie. Ethique et toques
Anne Collet Parizot (2021)
Les discours de transparence alimentaire à propos des dénominations animales sur Twitter.: Préoccupation majeure ou signal faible ?
Gilles Brachotte et al. (2021)
Soustraire l’alimentation du débat sur les pesticides : traitement médiatique d’un problème en une
Nataly Botero (2021)
Tast’in Fives. Une initiative innovante de rénovation urbaine par l’alimentation durable
Alexandre Fauquette et al. (1 nov. 2018)
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L'image des légumes : discours, représentations, et pratiques de consommation en France
Hélène Burzala Burzala-Ory (19 sept. 2018)
Représentations et pratiques de consommation des légumes
AJC CREM (10 avr. 2018)
L'alimentation en situation de cancer : 3 questions à Patrice Cohen
Patrice Cohen (2018)
Analyse linguistique autour de bon et bien dans des forums de patients atteints de cancer
Valérie Delavigne (2018)
Le bon et le bien manger dans les forums de santé: Des ressources pour s’informer sur l’alimentation
Viviane Clavier (2018)
Compte-rendu - Le repas en établissement de santé et en EHPAD
Sarah Bastien et al. (21 oct. 2016)

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