Karen Montagne

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Documents écrit par Karen Montagne (5) | parle de Karen Montagne (3)

Compte rendu de lecture Histoire des innovations alimentaires XIXème et XXème siècles sous la direction d’Alain Drouard et Jean-Pierre Williot (2007)
Karen Montagne (7 oct. 2022)
De la honte d’avoir faim dans un pays riche
Anne-Elène Delavigne et al. (6 sept. 2012)
Manger pour vivre
Carole Amistani et al. (14 oct. 2008)
Local food in Europe: ESF exploratory workshop
Virginie Amilien et al. (23 mai 2007)
From local food to localised food
Virginie Amilien et al. (6 avr. 2007)

Des saisons pour les pauvres ? Une valorisation secondaire
Anne-Laure Counilh et al. (6 déc. 2022)
Intégration des savoirs locaux en Thaïlande. Savoir-faire karen à l’école et éco-tradition
Abigaël Pesses (2012)
Manger pour vivre, l’alimentation en condition de précarité dans les pays « riches »
(30 sept. 2005)