Philippe Moustier

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Documents écrit par Philippe Moustier (27) | parle de Philippe Moustier (1)

De l’intégration à l’économie agricole à l’identité paysagère : les mutations du bocage du Champsaur-Valgaudemar (Hautes-Alpes)
Philippe Moustier (2024)
Pierre Gabert (1927‑2022)
Christophe Morhange et al. (13 déc. 2022)
Production laitière, fruitières et mouvement coopératif dans les Alpes du Sud (1850-1950)
Philippe Moustier (15 oct. 2021)
Engagements
Paul Allard et al. (15 oct. 2021)
Les agriculteurs acteurs du paysage (325 p.)
Philippe Moustier et al.
Produits-Terroirs-Paysages et développement local dans les Alpes de Haute-Provence
Philippe Moustier
Vigne, vin, alimentation, santé
Jocelyne Pérard et al. (16 oct. 2019)
Mutations de l'encépagement et politiques de qualité dans les vignobles provençaux, XIXe-XXIe siècles.
Frédéric Moustier et al. (9 juil. 2019)
Vin et alimentation. Qualité et potentiels hygiéniques et sanitaires des composés du vin
Frédéric Moustier et al. (25 juin 2019)
L’œnotourisme dans le vignoble provençal
Philippe Moustier et al. (1 févr. 2018)
Patrimoine et valorisation des territoires de la vigne et du vin
Didier Martin et al. (1 févr. 2018)
Elie Bellon (1848-1890). Un fruitier dynamique et reconnu en Valgaudemar
Philippe Moustier (2017)
Des trains de moutons pour se nourrir…Transhumance ferroviaire et alimentation à travers l’exemple provençal
Philippe Moustier et al. (9 juin 2011)
Approvisionnement ferroviaire et pratiques alimentaires des citadins
Laurence Bour et al. (25 mai 2011)
La figue de Solliés, une nouvelle AOC face à un avenir incertain
Philippe Moustier (1 juil. 2009)
Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance
Stéphane Angles et al. (1 juin 2009)
Des trains de moutons pour se nourrir...Transhumance ferroviaire et alimentation à travers l'exemple provençal
Philippe Moustier et al. (2009)
Déprise agricole et mutations paysagères depuis 1850 dans le Champsaur et le Valgaudemar (Hautes-Alpes)
Philippe Moustier (2 déc. 2008)
Nouvelles dynamiques du développement rural dans les Alpes du Sud
Angela Barthes et al. (1 juil. 2008)
Les mutations récentes du vignoble des Côtes de Provence
Philippe Moustier (2008)
Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance
Jean-Noël CONSALES et al. (1 juil. 2007)
Des vignobles provençaux dans la ville : Bellet, Cassis, Palette
Philippe Moustier (2006)
Le dynamisme de l'oléiculture des Alpes-Maritimes
Philippe Moustier (2000)
Le bocage champsaurin
Philippe Moustier (1996)
Le tourisme rural dans une vallée de haute montagne: l'exemple du Valgaudemar (Hautes- Alpes)
Philippe Moustier (1989)

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Claudine Dubriano et Philippe Moustier [dir.], « Les Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance. Provence-Alpes-Côte d’Azur, France, Europe méditerranéenne », actes du Colloque International sur les terroirs, 9-12 mai 2007, Aix-en-Provence, Pub. De l’Université de Provence, 2007, 236 p.
(1 févr. 2009)