Catherine Ferland

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Documents écrit par Catherine Ferland (25) | parle de Catherine Ferland (9)

400 ans de vin au Québec
Catherine Ferland (2022)
De la coupe aux lèvres
Catherine Ferland (2021)
Femmes, cabarets et alcools au Canada, XVIIe et XVIIIe siècles
Catherine Ferland (2020)
On ne choisit pas ses familles
Sophie Beauvais et al. (2019)
Cuisine populaire et bonnes tables italiennes à Québec, d’hier à aujourd’hui
Catherine Ferland (2019)
Quelques histoires autour du tabac en Nouvelle-France
Catherine Ferland (2019)
“As long as the absence shall last”: proxy agreements and women’s power in eighteenth-century Quebec City
Catherine Ferland et al. (20 avr. 2017)
When Medicine Meets Gender
Jean-Baptiste Bonnard et al. (20 avr. 2017)
Hardy, René, Charivari et justice populaire au Québec, Québec, Septentrion, 2015, 282 pages
Catherine Ferland (2016)
Du cabaret à la SAQ
Catherine Ferland (2015)
« Quelque longue que soit l’absence » : procurations et pouvoir féminin à Québec au xviiie siècle
Benoît Grenier et al. (19 sept. 2013)
Quand la médecine fait le genre
Jean-Noël Allard et al. (19 sept. 2013)
« Quelque longue que soit l'absence » : procurations et pouvoir féminin à Québec au XVIIIe siècle
Benoît Grenier et al. (2013)
Desloges, Yvon, À table en Nouvelle-France. Alimentation populaire et gastronomie dans la vallée laurentienne avant l’avènement des restaurants, avec la collaboration de Michel P. de Courval (Québec, Septentrion, 2009), 240 p.
Catherine Ferland (2010)
Présentation du numéro thématique de la RHAF : Femmes, culture et pouvoir, xviiie-xxe siècles
Catherine Ferland et al. (2009)
CARSTAIRS, Catherine, Jailed for Possession. Illegal Drug Use, Regulation, and Power in Canada, 1920-1961 (Toronto, University of Toronto Press, 2007), 241 p.
Catherine Ferland (2008)
Mémoires tabagiques. L’usage du tabac, du XVe siècle à nos jours
Catherine Ferland (2007)
Martel, Marcel, Not This Time : Canadians, Public Policy, and the Marijuana Question, 1961-1975 (Toronto, University of Toronto Press, 2006), 277 p.
Catherine Ferland (2007)
De la bière et des hommes : Culture matérielle et aspects socioculturels de la brasserie au Canada (17e-18e siècles) (archives)
Catherine Ferland (2005)
Le nectar et l’ambroisie : La consommation des boissons alcooliques chez l’élite de la Nouvelle-France au xviiie siècle
Catherine Ferland (2005)
Guy Laflèche et Serge Trudel. Un janséniste en Nouvelle-France. Laval, Éditions du Singulier, 2003. 318 p.
Catherine Ferland (2005)
La saga du vin au Canada à l’époque de la Nouvelle-France
Catherine Ferland (1 déc. 2004)
Wine and Globalization
Jean-Pierre Corbeau et al. (1 déc. 2004)
AUDET, Bernard, Se nourrir au quotidien en Nouvelle-France (Québec, Les Éditions GID, 2001), 367 p.
Catherine Ferland (2002)
VIAU, Roland, Femmes de personne. Sexes, genres et pouvoirs en Iroquoisie ancienne (Montréal, Boréal, 2000), 300 p.
Catherine Ferland (2002)

Vivre la mort. Catherine Ferland, 27 faits curieux sur la mort d’hier à aujourd’hui, Montréal, Éditions Les heures bleues, Collection Les 27, 2022, 64 pages
Chantale Lagacé (2023)
Catherine Ferland et Dave Corriveau, La Corriveau. De l’histoire à la légende, Québec, Septentrion, 2014, 386 p.
Aurélien Boivin (2016)
La Corriveau. De l’histoire à la légende de Catherine Ferland et Dave Corriveau
Alex Gagnon (2015)
Catherine Ferland et Dave Corriveau. La Corriveau : de l’histoire à la légende, édition révisée, Québec, Éditions du Septentrion, 2014, 386 p.
Benoît Melançon (2014)
Catherine Ferland. Bacchus en Canada. Boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France. (Québec, Les editions du Septentrion, 2010. Pp 9-413, ISBN 978-2-89448-603-0)
Genia Boivin (2013)
Catherine Ferland, Bacchus en Canada : boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France, Québec, Éditions du Septentrion, 2010, 432 p.
Sébastien Côté (2012)
Catherine Ferland, Bacchus en Canada. Boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France, Septentrion, Québec, 2010, 404 p.
Mathieu Tremblay (2011)
A l'écoute : C. Ferland, B. Grenier "Pouvoir féminin et procurations à Québec au XVIIIe siècle"
Martine Sonnet (2 août 2010)
Mercredi 16 juin : Catherine Ferland et Benoît Grenier, de l'univ. de Sherbrooke
Martine Sonnet (1 juin 2010)