Estelle Biénabe

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Documents écrit par Estelle Biénabe (18) | parle de Estelle Biénabe (3)

La construction sociale de la démocratie alimentaire
Yuna Chiffoleau et al. (10 févr. 2022)
Expérimentations démocratiques
Grégori Akermann et al. (10 févr. 2022)
Production et circulation des normes pour l’action territoriale
Claire Aragau et al. (5 nov. 2020)
Une analyse comparée de la gouvernance des indications géographiques : des interactions entre global et local et entre public et privé
Delphine Marie-Vivien et al. (5 nov. 2020)
Apprendre à innover dans un monde incertain
Ibrahima Bamba et al. (30 janv. 2020)
Chapitre 6 - Innovations de marché axées sur la qualité : dimensions sociales et d’équité
Estelle Biénabe et al. (30 janv. 2020)
Certification de l'éthique et enjeux éthiques de la certification
Jean-Pierre Aumont et al. (25 sept. 2019)
L’enregistrement des indications géographiques : pour une éthique du compromis
Aurélie Carimentrand et al. (25 sept. 2019)
Geographical Indications through the Lens of the Theory of Commons
Stéphane Fournier et al. (2018)
Las indicaciones geográficas desde la teoría de los bienes comunes
Stéphane Fournier et al. (2018)
Les indications géographiques au regard de la théorie des communs
Stéphane Fournier et al. (2018)
Développement durable et filières tropicales
Estelle Biénabe et al. (2016)
Introduction au dossier thématique
Estelle Biénabe et al. (2012)
The Use of Choice Experiments in Developing Countries: The Central American Experience
Robert R. Hearne et al. (2010)
The Rooibos from South Africa: How Biodiversity Invites Itself in the Design of a Geographical Indication
Estelle Biénabe et al. (2009)
Le rooibos d'Afrique du Sud : comment la biodiversité s'invite dans la construction d'une indication géographique
Estelle Biénabe et al. (2009)
Food identity/food quality: insights from the "coalho" cheese in the Northeast of Brazil
Jose Muchnik et al. (1 mai 2005)
Local Foods
Virginie Amilien et al. (1 mai 2005)

Estelle Biénabe, Denis Lœillet, Alain Rival (ed.). Développement durable et filières tropicales
Pierre Jacquemot (2017)
Estelle Biénabe, Denis Lœillet, Alain Rival (éd.). Développement durable et filières tropicales
Pierre Jacquemot (2017)
Compte rendu du séminaire «Innovation sociale, agriculture et alimentation durable», Paris, CNAM, 7 octobre 2014
Yuna Chiffoleau et al. (2015)