Raphaël Schirmer

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Le vignoble bordelais entre crise et renouveau
Raphaël Schirmer (24 nov. 2022)
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Dominique Ganibenc, Vin et architecture dans l’ancien Languedoc-Roussillon
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Nicolas d'Andrea et al. (2022)
Discursos sobre la viña y el vino: nuevos territorios en el imaginario social
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« Please ask to see our wine list ». Dire le vin et le lieu dans les menus des restaurants américains (de 1850 à nos jours)
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Le Chenin : histoire et actualités
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Boire du vin aux États-Unis (de 1850 à nos jours) à travers le fonds « What’s on the Menu ? » de la New York Public Library
Raphaël Schirmer (2015)
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Raphaël Schirmer (4 févr. 2014)
Empire of Vines: Wine culture in America d’ Erica Hannickel (2013)
Raphaël Schirmer (2014)
Holly[wine] ou le vin dans le cinéma américain
Raphaël Schirmer (2014)
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Raphaël Schirmer (2014)
Les Enjeux internationaux de la reconnaissance et de la protection des appellations d'origine
Raphaël Schirmer (1 juin 2013)
Vignobles et vins du Chili : un nouveau monde viti-vinicole révolutionnant la promotion et la valorisation du vin ?
Raphaël Schirmer et al. (1 avr. 2013)
Une révolution dans les chais ?: Les viticulteurs du Bordelais, acteurs de leurs paysages
Raphaël Schirmer (1 mars 2013)
Les vignobles du Chianti et de Bordeaux : deux destinations touristiques que tout différencie ?
Filippo Randelli et al. (1 mars 2013)
Varia sur les Territoires du vin
Joël Brémond et al. (1 mars 2013)
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Frédérique Célérier et al. (14 déc. 2012)
Un nouveau monde des vins
Raphaël Schirmer (2 nov. 2012)
L'identité de la France à travers ses vins
Raphaël Schirmer (2012)

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Plant d’Anjou, pineau blanc, chenin ? La diversité des cépages avant l’ère phylloxérique, 1500-1860
Benoit Musset (1 janv. 2016)