Jean-Louis FLANDRIN

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Documents écrit par Jean-Louis FLANDRIN (29) | parle de Jean-Louis FLANDRIN (55)

Préface
Jean-Louis Flandrin (26 avr. 2021)
La consommation alimentaire en Pologne aux xvie et xviie siècles
Andrzej Wyczanski et al. (26 avr. 2021)
Débats français autour du boire à la glace, aux XVIe et XVIIe siècle
Jean-Louis Flandrin (12 mars 2021)
La glace et ses usages
Ada Acovitsióti-Hameau et al. (12 mars 2021)
Le système du croire. Crédence et croyance
Daniela AMBROSINI et al. (11 janv. 2021)
Le Monde végétal (XIIe-XVIIe siècles)
Mauro Ambrosoli et al. (16 juin 2020)
Les légumes dans les livres de cuisine français, du XIVe au XVIIIe siècle
Jean-Louis Flandrin (16 juin 2020)
Les heures des repas en France avant le xixe siècle
Jean-Louis Flandrin (30 juin 2017)
Le temps de manger
Maurice Aymard et al. (30 juin 2017)
Les pâtes dans la cuisine provençale
Jean-Louis Flandrin (1989)
Le sucré dans les livres de cuisine français, du XIVe au XVIIIe siècle
Jean-Louis Flandrin (1988)
Jack Goody, Cooking, Cuisine and Class. A Study in Comparative Sociology Stephen Mennel, All Manners of Food. Eating and Taste in England and France from the Middle Ages to the Present
Jean-Louis Flandrin (1987)
La diversité des goûts et des pratiques alimentaires en Europe du XVIe au XVIIIe siècle
Jean-Louis Flandrin (1983)
Le goût et la nécessité : sur l'usage des graisses dans les cuisines d'Europe occidentale (XIVe-XVIIIe siècle)
Jean-Louis Flandrin (1983)
Brouets, potages et bouillons
Jean-Louis Flandrin (1983)
Histoire de la famille et histoire des mentalités
Jean-Louis Flandrin (1983)
La vie sexuelle des gens mariés dans l'ancienne société
Jean-Louis Flandrin (1982)
Amour et mariage
Jean-Louis Flandrin (1980)
Les caractéristiques de la famille occidentale et leur ancienneté
Jean-Louis Flandrin et al. (1978)
Nicolas James Perella, The Kiss sacred and profane. An interpretative History of Kiss symbolism and related religio-erotic themes
Jean-Louis Flandrin (1973)
L'attitude à l'égard du petit enfant et les conduites sexuelles dans la civilisation occidentale : structures anciennes et évolution
Jean-Louis Flandrin (1973)
Mariage tardif et vie sexuelle : discussions et hypothèses de recherche
Jean-Louis Flandrin (1972)
Eugenio Garin sur L'éducation de l'homme moderne, 1400- 1600
Jean-Louis Flandrin (1970)
J. T. Noonan, Contraception et mariage. Evolution ou contradiction dans la pensée chrétienne?
Jean-Louis Flandrin (1970)
Contraception, mariage et relations amoureuses dans l'Occident chrétien
Jean-Louis Flandrin (1969)

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Une histoire des boissons est-elle possible? À la recherche des Drinking studies en France
Solal (6 nov. 2023)
Les recettes manuscrites dans la France méridionale du xviie au milieu du xixe siècle : un savoir-faire alimentaire original ?
Philippe Meyzie (6 déc. 2022)
Présentation
Jean-Louis Guereña (28 juil. 2022)
Un clin d’œil…
Cauvin Verner Corinne (2 févr. 2021)
« L’homme-à-fourchette »La construction du convive-modèle à la table de Buckingham Palace
Carlo Andrea Tassinari et al. (13 janv. 2021)
Cuisine, Gastronomy and Medicine in the Middle Ages : A Reappraisal
Bruno Laurioux (2021)
Modèles du bon 
et du bien-manger
Kilien Stengel (1 avr. 2019)
Bonne nature, mauvais artifice ? L’Église catholique et l’écologie : retour sur Laudato Si’
Le Bot Jean-Michel (13 mars 2018)
Écarts d'âge
Danièle Poublan (10 mai 2017)
Conclusion
Jacky Gélis (28 mars 2017)
Sexualité, parenté, politique et religion
(14 mars 2017)
Bonne nature, mauvais artifice ? L’Église catholique et l’écologie : retour sur Laudato Si’
Le Bot Jean-Michel (2017)
Rencontres de l'honnête volupté (2016-2017)
(27 oct. 2016)
Y a-t-il une alcoolisation de la société tunisienne sous le Protectorat ?
IRMC (8 avr. 2015)
Le discours du vin
Kilien Stengel (17 janv. 2014)

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